hopIQ hat 10 Biere mit denselben Harznoten und Bitterkeit gefunden wie Mistral. Mistral trägt den Namen des Boots einer Ozeanografin, die nach einem Sturm auf einem Inselchen der Bermudas strandete, es allein reparierte und weitersegelte; laut Brauerei eine Verbeugung vor Mitgründerin Mayte Pardo. Diese Double IPA ist brillant orange-bernsteinfarben unter einer kompakten weißen Schaumkrone. In der Nase frischer Hopfen mit Grapefruit und Mandarine, exotischer Maracuja und harzigem Fundament. Am Gaumen intensiv und kraftvoll bitter, getragen von einer soliden Malzbasis, der Abgang trocken und sehr lang. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Philter Double IPA — 90%. Noch kein Twin im Katalog.
3 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 90%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
