hopIQ hat 10 Biere mit denselben Trübung und Säure gefunden wie Berliner Kindl Weisse. Als Das Original verkauft, ist diese Weisse die ungemischte Grundlage der Reihe: ein obergäriges Schankbier mit 3 Prozent, gebraut aus Gersten- und Weizenmalz und mit Milchsäurebakterien gesäuert. Sie ist charakteristisch hefetrüb, blass strohfarben und stark kohlensäurehaltig. Das Aroma ist sauber milchsauer mit frischem Getreide. Am Gaumen bestimmt eine kräftige, helle Säure mit Zitrone und grünem Apfel das Bild, der Hopfen bleibt im Hintergrund. Der Körper ist sehr leicht, der Abgang trocken und herb-sauer; am Tisch wird oft Sirup zugegeben. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Wayward Raspberry Berliner Weisse — 83%. Noch kein Twin im Katalog.
4 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 83%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.
