Zillertal Bier
Zillertal Bier braut seit 1500 in Zell am Ziller. Damals erhielt die Probstei vom Erzbistum Salzburg das Recht, Bier und Branntwein herzustellen und auszuschenken. Seit 1678 liegt der Betrieb in Familienhand, heute in der 16. Generation. Die Produktion zog schrittweise an den Ortsrand, das heutige Sudhaus nahm im Dezember 2012 den Betrieb auf. Für das Gauder Fest, Österreichs größtes Frühlings- und Trachtenfest, braut das Haus seit jeher den Gauder Bock.
Biere von Zillertal Bier
16 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Zillertal Bier verteilen sich breit über 4 Stilfamilien.
Bei diesen 16 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
525
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 60% des Katalogs, gemessen über 16 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Zillertal Bier
Zillertal Bier braut seit 1500 in Zell am Ziller. Damals erhielt die Probstei vom Erzbistum Salzburg das Recht, Bier und Branntwein herzustellen und auszuschenken. Seit 1678 liegt der Betrieb in Familienhand, heute in der 16. Generation. Die Produktion zog schrittweise an den Ortsrand, das heutige Sudhaus nahm im Dezember 2012 den Betrieb auf. Für das Gauder Fest, Österreichs größtes Frühlings- und Trachtenfest, braut das Haus seit jeher den Gauder Bock.
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