Gegründet 2012 als nomadische Brauerei von Michael Wiper — seit 2015 eigene 20-Barrel-Anlage in St Werburgh, später um eine beeindruckende Taproom im Old Market erweitert. Alle Biere sind ungefiltert, naturtrüb und ohne Schönung. Brewers Choice Brewery of the Year und Sustainability Champion. Solarbetriebene Produktion mit CO2-Rückgewinnung. Die Brauerei ist bekannt für ihre Milk Stouts, leichte Pale Ales mit niedrigem Alkoholgehalt und ein alkoholfreies Lager. Mehrfache Preisträgerin bei den Great Taste Awards und World Alcohol-Free Awards.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 3 Biere in 3 Stilfamilien trägt ein Merkmal trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 53% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Gegründet 2012 als nomadische Brauerei von Michael Wiper — seit 2015 eigene 20-Barrel-Anlage in St Werburgh, später um eine beeindruckende Taproom im Old Market erweitert. Alle Biere sind ungefiltert, naturtrüb und ohne Schönung. Brewers Choice Brewery of the Year und Sustainability Champion. Solarbetriebene Produktion mit CO2-Rückgewinnung. Die Brauerei ist bekannt für ihre Milk Stouts, leichte Pale Ales mit niedrigem Alkoholgehalt und ein alkoholfreies Lager. Mehrfache Preisträgerin bei den Great Taste Awards und World Alcohol-Free Awards.
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