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Seeing Visions

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Helle Passionsfrucht und Zitrus vom Galaxy-Hopfen führen dieses weiche Pale Ale an, Orangenschale und Koriandersamen setzen spritzige Akzente, dazu kommt ein lohnend bitterer Abgang. Eine Mischung aus hauseigener und belgischer Hefe bringt feine Würze und fruchtige Noten, die an ein Witbier erinnern. Gebraut mit Gersten-, Weizen- und Hafermalz bei 5,2 % Alkohol. Unfiltriert, vorsichtig einschenken, Bodensatz ist möglich.

Alk.
5.2%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
zitrusartigtropischOrangennoten
zitrusartig
tropisch
Orangennoten
fruchtig
Koriandernoten
würzig
Aroma
Galaxy hops deliver a striking passionfruit and citrus character that dominates the nose.
auch:Weizennoten,hefig,hopfig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Seeing Visions

◎ Aussehen

A bright golden-amber hue with excellent clarity despite being unfiltered. The head is creamy and persistent, leaving fine lacing on the glass as it recedes. Carbonation is gentle and well-integrated, appropriate for the soft character of the beer.

golden-ambercreamy headunfiltered clarity

◌ Aroma

Galaxy hops deliver a striking passionfruit and citrus character that dominates the nose. Orange peel and subtle coriander seed notes add zesty complexity, while the blend of house yeast and Belgian-style yeast brings a delicate spicy undertone reminiscent of witbier aromatics. The overall impression is bright and inviting without any harshness.

passionfruit, citrusorange peelsubtle spice

◐ Geschmack

The palate opens soft and approachable, with citrus and stone fruit flavors from the Galaxy hops taking center stage. A wheat and oat malt foundation provides a light, slightly grainy sweetness that balances the hop-forward character. The finish builds into a rewarding bitter bite, clean and defined without overwhelming the delicate fruit notes.

citrus-forwardsoft malt baseclean bitterness

◑ Abgang

A dry, lingering finish with lasting bitterness and citrus notes. The aftertaste remains crisp and refreshing, with subtle spice echoing the yeast character.

dry, lingeringcitrus persistence
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
76
Aussehen
80
Abgang
75
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

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Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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