Wiper and True
Es begann mit einem Apfelbaum: Michael Wiper und Al True wollten Cider machen und pflanzten einen Obstgarten, doch ihr Heimgebrautes überzeugte Freunde und Familie, und ein Freund der Familie nannte einen Sud „a beautiful beer“. Hinter den Satz stellten sie ihre Namen, brauten nomadisch in fremden Brauereien, dann von 2013 bis 2022 in einer kleinen Halle in St Werburghs. Heute fängt die deutsch konstruierte Anlage in Old Market ihr CO2 auf. Die Gesellschaft wurde 2012 gegründet.
Biere von Wiper and True
18 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Wiper and True verteilen sich breit über 6 Stilfamilien.
Bei diesen 18 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Kaleidoscope
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 65% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Wiper and True
Es begann mit einem Apfelbaum: Michael Wiper und Al True wollten Cider machen und pflanzten einen Obstgarten, doch ihr Heimgebrautes überzeugte Freunde und Familie, und ein Freund der Familie nannte einen Sud „a beautiful beer“. Hinter den Satz stellten sie ihre Namen, brauten nomadisch in fremden Brauereien, dann von 2013 bis 2022 in einer kleinen Halle in St Werburghs. Heute fängt die deutsch konstruierte Anlage in Old Market ihr CO2 auf. Die Gesellschaft wurde 2012 gegründet.
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