Familienbrauerei im Schwarzwald, gegründet 1833 im abgelegenen Dorf Waldhaus — auf 900 Metern Höhe, reines Schwarzwälder Wasser, über sechs Generationen familiengeführt. Waldhaus gilt als Deutschlands qualitätsorientierte Kleinbrauerei schlechthin: ihr Diplom Pils wird regelmäßig zu Deutschlands besten Pilsnern gezählt. Der Vertrieb beschränkt sich auf Baden-Württemberg, was das Bier umso begehrter macht.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Die Biere von Waldhaus Brauerei liegen nah an dem, was für die gebrauten German Pilsner, Kellerbier und Hefeweizen-Stile typisch ist. Die Handschrift steckt in der Stilauswahl und in der Konstanz, mit der sie diese treffen — nicht darin, sich abzuheben.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 10% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Familienbrauerei im Schwarzwald, gegründet 1833 im abgelegenen Dorf Waldhaus — auf 900 Metern Höhe, reines Schwarzwälder Wasser, über sechs Generationen familiengeführt. Waldhaus gilt als Deutschlands qualitätsorientierte Kleinbrauerei schlechthin: ihr Diplom Pils wird regelmäßig zu Deutschlands besten Pilsnern gezählt. Der Vertrieb beschränkt sich auf Baden-Württemberg, was das Bier umso begehrter macht.
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