Throwback Brewery wurde im Juli 2011 von Annette Lee und Nicole Carrier in North Hampton, New Hampshire gegründet und startete in einem kleinen Lagerhaus an der Küste von New Hampshire. Lee, eine ehemalige Umweltingenieurin, und Carrier, eine frühere IBM-Managerin, verfolgten von Beginn an die Mission, 100 % der Zutaten aus einem Umkreis von 200 Meilen zu beziehen. 2015 verlegte das Team seinen Betrieb auf das historische 12 Hektar große Hobbs Farm, wo es ein Restaurant in einer Scheune mit Pfosten- und Balkenkonstruktion aus den 1860er-Jahren betreibt. Throwback ist die einzige Brauerei in New Hampshire, die in jedem Sud mindestens 70 % — bis zu 99 % — aus Neuengland stammende Zutaten verwendet.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 66% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Throwback Brewery wurde im Juli 2011 von Annette Lee und Nicole Carrier in North Hampton, New Hampshire gegründet und startete in einem kleinen Lagerhaus an der Küste von New Hampshire. Lee, eine ehemalige Umweltingenieurin, und Carrier, eine frühere IBM-Managerin, verfolgten von Beginn an die Mission, 100 % der Zutaten aus einem Umkreis von 200 Meilen zu beziehen. 2015 verlegte das Team seinen Betrieb auf das historische 12 Hektar große Hobbs Farm, wo es ein Restaurant in einer Scheune mit Pfosten- und Balkenkonstruktion aus den 1860er-Jahren betreibt. Throwback ist die einzige Brauerei in New Hampshire, die in jedem Sud mindestens 70 % — bis zu 99 % — aus Neuengland stammende Zutaten verwendet.
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