Shilling Brewing Co.
Shilling Brewing Co. ist eine Gasthausbrauerei im Zentrum von Glasgow, eröffnet 2016 in einem früheren Bankgebäude an der West George Street. Das Sudhaus steht sichtbar hinter der Theke, ausgeschenkt wird aus Tanks, die darüber hängen. Zum kleinen festen Sortiment gehören ein Red Ale, ein IPA und ein Porter mit Kokos; daneben entstehen laufend Einzelsude, und an rund dreißig Hähnen laufen auch Biere anderer Brauereien. Betreiberin ist die Gastronomiegruppe Glendola Leisure, zu der weitere Lokale gehören.
Biere von Shilling Brewing Co.
5 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Shilling Brewing Co. verteilen sich breit über 4 Stilfamilien.
Bei diesen 5 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Black Star Teleporter
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 60% des Katalogs, gemessen über 5 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Shilling Brewing Co.
Shilling Brewing Co. ist eine Gasthausbrauerei im Zentrum von Glasgow, eröffnet 2016 in einem früheren Bankgebäude an der West George Street. Das Sudhaus steht sichtbar hinter der Theke, ausgeschenkt wird aus Tanks, die darüber hängen. Zum kleinen festen Sortiment gehören ein Red Ale, ein IPA und ein Porter mit Kokos; daneben entstehen laufend Einzelsude, und an rund dreißig Hähnen laufen auch Biere anderer Brauereien. Betreiberin ist die Gastronomiegruppe Glendola Leisure, zu der weitere Lokale gehören.
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