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Glasgow Red

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Das Glasgow Red ist ein Red Ale mit 4,4 %, das deutlicher auf Bittere setzt, als es der Stil erwarten lässt. In der Nase liegt kandierte Pflaume, im Geschmack folgen Toffee und Karamell aus dem Malz. Hopfen aus der Alten und der Neuen Welt halten dagegen: Eine kräftige Hopfenbittere schiebt sich über die Malzsüße, der Abgang bleibt bittersüß. Das Bier gehört seit der Eröffnung 2016 zum festen Hausprogramm der Glasgower Gasthausbrauerei.

Alk.
4.4%
Bitterkeit
Leicht herb20 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
amber14
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
Karamellnotenhopfigmalzig
Karamellnoten
hopfig
malzig
dunkle Fruchtnoten
Aroma
The nose leads with candied plum and stone fruit notes, immediately followed by toffee and caramel sweetness from the base Malz.
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Glasgow Red

◎ Aussehen

Glasgow Red presents a deep amber to copper hue, clear and bright with good translucency. The head forms with modest retention and fine carbonation, leaving gentle lacing on the glass as it settles.

deep amberclearfine carbonation

◌ Aroma

The nose leads with candied plum and stone fruit notes, immediately followed by toffee and caramel sweetness from the base Malz. A blend of Old and New World hops emerges, layering herbal and slightly peppery top notes that frame the malt foundation.

candied plumtoffee, caramelherbal hops

◐ Geschmack

Entry is sweet with caramel and Malz character, but a firm hop bitterness builds through the mid-palate, cutting cleanly through the sugary malt structure. The balance tilts toward bitter-sweet rather than soft or residually sweet, with Old and New World hop varieties providing both woody and citrus-edged backbone.

caramel Malzfirm hop bitternessbitter-sweet balance

◑ Abgang

The finish is dry and lingering, with hop bitterness holding the final impression rather than fading into sweetness. A subtle woody and peppery aftertaste persists, supporting the beer's assertive hop character throughout.

dry, lingeringhop-forward aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
79
Geschmack
80
Aussehen
76
Abgang
77
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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