Die Privatbrauerei Herrenhausen wurde 1868 im Herrenhausen-Viertel von Hannover gegründet, ursprünglich unter dem Namen Brauerei Wölfler & Wedekind Herrenhausen. 1880 wandelte sich das Unternehmen in eine Aktiengesellschaft um, und 1884 führte es Pilsner-Brauverfahren ein. Die Brauerei durchlief 2010 ein Insolvenzverfahren und wurde anschließend von der Familie Schulz-Hausbrandt, Eigentümer der Privatbrauerei Wittingen, für etwa 16 Millionen Euro übernommen. Sie gilt als die älteste noch in Betrieb befindliche Privatbrauerei Hannovers.
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Aus allen 6 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Alles in einer Familie — deshalb wird der Vergleich unten zum eigentlichen Punkt. Nicht was sie brauen macht sie besonders, sondern wie.
Die Biere von Privatbrauerei Herrenhausen liegen nah an dem, was für die gebrauten -Stile typisch ist. Die Handschrift steckt in der Stilauswahl und in der Konstanz, mit der sie diese treffen — nicht darin, sich abzuheben.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 28% des Katalogs, gemessen über 6 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Die Privatbrauerei Herrenhausen wurde 1868 im Herrenhausen-Viertel von Hannover gegründet, ursprünglich unter dem Namen Brauerei Wölfler & Wedekind Herrenhausen. 1880 wandelte sich das Unternehmen in eine Aktiengesellschaft um, und 1884 führte es Pilsner-Brauverfahren ein. Die Brauerei durchlief 2010 ein Insolvenzverfahren und wurde anschließend von der Familie Schulz-Hausbrandt, Eigentümer der Privatbrauerei Wittingen, für etwa 16 Millionen Euro übernommen. Sie gilt als die älteste noch in Betrieb befindliche Privatbrauerei Hannovers.
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