Muttermilch Vienna Brewery
Im Souterrain des Craft-Beer-Stores BeerLovers an der Gumpendorfer Straße im 6. Bezirk eröffnete das Getränke-Traditionshaus Ammersin im November 2017 die Mikrobrauerei Muttermilch. Diplom-Biersommelier Markus Betz, Gründer der BeerLovers, leitet sie; die Dämpfe der 2,5-Hektoliter-Anlage ziehen in den Kanal, die Nachbarschaft merkt nichts davon. Das Wappen tauscht die drei Lilien Gumpendorfs gegen Hopfendolden und eine Krone, ein Augenzwinkern zur Schaumkrone: Im Namen der Schaumkrone!
Biere von Muttermilch Vienna Brewery
4 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Muttermilch Vienna Brewery verteilen sich über 3 Stilfamilien.
Bei diesen 4 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Bei 4 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Muttermilch Vienna Brewery
Im Souterrain des Craft-Beer-Stores BeerLovers an der Gumpendorfer Straße im 6. Bezirk eröffnete das Getränke-Traditionshaus Ammersin im November 2017 die Mikrobrauerei Muttermilch. Diplom-Biersommelier Markus Betz, Gründer der BeerLovers, leitet sie; die Dämpfe der 2,5-Hektoliter-Anlage ziehen in den Kanal, die Nachbarschaft merkt nichts davon. Das Wappen tauscht die drei Lilien Gumpendorfs gegen Hopfendolden und eine Krone, ein Augenzwinkern zur Schaumkrone: Im Namen der Schaumkrone!
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