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Bitta von Tresen

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Lady Bitta ist eines der ersten beiden Biere der Brauerei, die im November 2017 eröffnete. Naturbelassen und hellgolden unter feiner weißer Schaumkrone duftet sie fruchtig-grasig nach Hopfen, ohne aufdringlich zu werden. Der Antrunk ist schlank und trocken, die Bittere angenehm, am Gaumen wirkt sie cremig-weich, vollmundig und erfrischend. 2019 gewann dieses Pils die Kategorie bei der Austrian Beer Challenge und holte Bronze in Brüssel.

Alk.
5,1 %
Bitterkeit
Spürbar herb35 IBU
Klare, trockene Bittere
SRM
pale gold3
TempoLäuft

AUSZEICHNUNGEN

Bronze · 2019
Brussels Beer Challenge
★Bronze — Brussels Beer Challenge
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
grasighopfigfruchtig
grasig
hopfig
fruchtig
sauber
Aroma
The nose displays a restrained fruity-grassy hop character that remains inviting without becoming aggressive or overpowering.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Bitta von Tresen

◎ Aussehen

Bitta presents a natural light gold hue beneath a fine white head with excellent retention and delicate lacing. The clarity is bright and clean, with lively carbonation producing a steady stream of small bubbles. The head clings elegantly to the glass, characteristic of a well-crafted Pilsner.

light goldfine white headbright claritylively carbonation

◌ Aroma

The nose displays a restrained fruity-grassy hop character that remains inviting without becoming aggressive or overpowering. Noble hop aromatics are complemented by subtle malt undertones that frame without dominating the profile. The overall impression is balanced and refined, with no harsh or off-putting notes.

fruity hop charactersubtle grass notesnoble hop characterrefined balance

◐ Geschmack

The entry is slim and dry, establishing a crisp foundation for the beer's development. Bitterness arrives as pleasant and measured at 35 IBU, providing structure without harshness, while the palate becomes creamy-soft and full-bodied as it unfolds. The mouthfeel remains refreshing and engaging throughout, with a well-integrated balance between malt sweetness and hop bitterness.

dry entrymeasured bitternesscreamy palatefull-bodied refreshment

◑ Abgang

The finish is dry and clean, with the pleasant bitterness lingering gently into the aftertaste. The refreshing character persists, inviting another sip without leaving residual sweetness or harshness.

dry finishlingering bitternessclean aftertaste
86
hopIQ Wertung
Aroma
83
Geschmack
88
Aussehen
87
Abgang
85
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.

Pilsner glass

Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.

Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.

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Über German Pilsner

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Was ist ein German Pilsner?

Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.

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