Gordon Biersch Brewing Company
Gordon Biersch Brewing Company betreibt im Stadtteil Japantown von San Jose eine Produktionsbrauerei mit Abfüllanlage, die 1997 für den Handelsvertrieb der Lagerbiere eröffnet wurde. Der Name geht auf ein Braurestaurant zurück, das der in München ausgebildete Brauingenieur Dan Gordon und der Gastronom Dean Biersch 1988 in Palo Alto eröffneten. Die Restaurants wurden 1999 verkauft und sind heute ein eigenes Unternehmen. 2019 übernahm eine vom Mitgründer geführte Investorengruppe wieder die Mehrheit an der Brauerei, die überwiegend im Lohnauftrag braut. Gebraut wird nach dem Reinheitsgebot.
Biere von Gordon Biersch Brewing Company
4 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Gordon Biersch Brewing Company verteilen sich über 3 Stilfamilien.
Bei diesen 4 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Bei 4 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Gordon Biersch Hefeweizen
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 64% des Katalogs, gemessen über 4 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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Über Gordon Biersch Brewing Company
Gordon Biersch Brewing Company betreibt im Stadtteil Japantown von San Jose eine Produktionsbrauerei mit Abfüllanlage, die 1997 für den Handelsvertrieb der Lagerbiere eröffnet wurde. Der Name geht auf ein Braurestaurant zurück, das der in München ausgebildete Brauingenieur Dan Gordon und der Gastronom Dean Biersch 1988 in Palo Alto eröffneten. Die Restaurants wurden 1999 verkauft und sind heute ein eigenes Unternehmen. 2019 übernahm eine vom Mitgründer geführte Investorengruppe wieder die Mehrheit an der Brauerei, die überwiegend im Lohnauftrag braut. Gebraut wird nach dem Reinheitsgebot.
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