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Duckstein

Germany · Regional · Known for Amber Ale
Bekannt für Amber Ale

Duckstein ist eine Biermarke von Carlsberg Deutschland, geführt über die Duckstein GmbH in Hamburg. Die Marke beruft sich auf ein historisches Bier aus Königslutter am Elm in Niedersachsen, das zunächst Luttersches Bier hieß und später nach dem Tuffstein benannt wurde, auf dem die Stadt steht; ein Gildebrief erwähnt es 1640. Die heutige Marke gibt es seit 1987, gebraut wird nicht in Königslutter, sondern in Lübz in Mecklenburg. Das Sortiment ist klein: Im Mittelpunkt steht das rotblonde Original, obergärig, mit Kristallmalz gebraut und auf Buchenholz gereift, daneben ein naturtrübes Weizen sowie ein Märzen und ein Winterbier als Saisonsorten.

4Biere
3Stile
5.5%Avg ABV
1987Gegründet

Biere von Duckstein

4 Biere

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Brauerei-DNA

Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren

Die Biere von Duckstein verteilen sich über 3 Stilfamilien.

Sich abzeichnende Handschrift · 4 Biere
Amber 2Lager 1Wheat Beer 1

Bei diesen 4 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:

malzigin jedem Bier
4 von 4 Bieren
Karamellnotenin jedem Bier
4 von 4 Bieren
fruchtig
3 von 4 Bieren
bitter
3 von 4 Bieren

Bei 4 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.

Verglichen mit 190 anderen Brauereien, die Amber Ale, Märzen und Hefeweizen brauen:

Drei Biere reichen für einen ersten Eindruck, nicht für ein volles Hausbild — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
typisch für Amber Ale, Märzen und HefeweizenDuckstein
in keinem Bierin jedem Bier
brotartig
in keinem ihrer Biere · typische Amber Ale, Märzen und Hefeweizen-Brauerei: 3 von 5
Fehlt komplett — das Feld erwartet es.
Orangennoten
in 2 von 4 · typische Amber Ale, Märzen und Hefeweizen-Brauerei: weniger als 1 von 5
Deutlich ausgeprägter Orangennoten als typisch.
toastig
in keinem ihrer Biere · typische Amber Ale, Märzen und Hefeweizen-Brauerei: 2 von 5
Fehlt komplett — das Feld erwartet es.
Wie wir das messen

Zwei Schwellen greifen hier:

  • Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
  • Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.

Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.

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Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil

Über Duckstein

Duckstein ist eine Biermarke von Carlsberg Deutschland, geführt über die Duckstein GmbH in Hamburg. Die Marke beruft sich auf ein historisches Bier aus Königslutter am Elm in Niedersachsen, das zunächst Luttersches Bier hieß und später nach dem Tuffstein benannt wurde, auf dem die Stadt steht; ein Gildebrief erwähnt es 1640. Die heutige Marke gibt es seit 1987, gebraut wird nicht in Königslutter, sondern in Lübz in Mecklenburg. Das Sortiment ist klein: Im Mittelpunkt steht das rotblonde Original, obergärig, mit Kristallmalz gebraut und auf Buchenholz gereift, daneben ein naturtrübes Weizen sowie ein Märzen und ein Winterbier als Saisonsorten.

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