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Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha

Czech Republic · Regional · Known for a full range of stylesWebsite
Bekannt für volle Stilvielfalt

Das 993 gegründete Kloster Břevnov hängt mit der ersten schriftlichen Erwähnung des Bierbrauens in Tschechien zusammen; der Legende nach kommt der Name von einem Balken (břevno) in einer Quelle. Nach dem Aus der alten Brauerei 1889 entstand 2011 in den barocken ehemaligen Stallungen eine neue, mit Bierglas-Ausstellung, Museum und Schauhopfengarten. Bis zu 20 Biere pro Jahr, sechs ganzjährig; von Anfang an auf unfiltriertes, unpasteurisiertes Bier ausgerichtet, verkauft als Břevnovský Benedict.

15Biere
9Stile
5.8%Avg ABV
2011Gegründet

Biere von Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha

15 Biere

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Brauerei-DNA

Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren

Die Biere von Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha verteilen sich breit über 9 Stilfamilien.

Signatur · 15 Biere
Lager 4IPA 3Dark 2Porter 1Wheat Beer 1Stout 1Belgian 1Sour 1Amber 1

Bei diesen 15 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:

malzig
10 von 15 Bieren
bitter
9 von 15 Bieren
weich
9 von 15 Bieren
erfrischend
8 von 15 Bieren

Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.

Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:

Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.

Wie wir das messen

Zwei Schwellen greifen hier:

  • Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
  • Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.

Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.

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Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil

Über Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha

Das 993 gegründete Kloster Břevnov hängt mit der ersten schriftlichen Erwähnung des Bierbrauens in Tschechien zusammen; der Legende nach kommt der Name von einem Balken (břevno) in einer Quelle. Nach dem Aus der alten Brauerei 1889 entstand 2011 in den barocken ehemaligen Stallungen eine neue, mit Bierglas-Ausstellung, Museum und Schauhopfengarten. Bis zu 20 Biere pro Jahr, sechs ganzjährig; von Anfang an auf unfiltriertes, unpasteurisiertes Bier ausgerichtet, verkauft als Břevnovský Benedict.

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