Bitburger Brauerei
Die Bitburger Brauerei in der Südeifel wurde 1817 gegründet und wird heute in siebter Generation von der Gründerfamilie geführt. Nach eigener Darstellung hat sie 1883 die Bezeichnung Pilsener als Biergattung in Deutschland eingeführt, das Pils selbst braut sie seit 1909. Ein Teil des Hopfens wächst im wenige Kilometer entfernten Holsthum, wo der Bitburger Siegelhopfen ausschließlich für die Brauerei angebaut und mit Hopfen aus der Hallertau kombiniert wird. Bitburger zählt zu den führenden Fassbiermarken Deutschlands und exportiert seit 1978 in die USA.
AUSZEICHNUNGEN
Biere von Bitburger Brauerei
9 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Aus allen 9 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine. 2 davon in jedem einzelnen Bier.
Alles in einer Familie — deshalb wird der Vergleich unten zum eigentlichen Punkt. Nicht was sie brauen macht sie besonders, sondern wie.
Bitburger Kellerbier
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 12% des Katalogs, gemessen über 7 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
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Über Bitburger Brauerei
Die Bitburger Brauerei in der Südeifel wurde 1817 gegründet und wird heute in siebter Generation von der Gründerfamilie geführt. Nach eigener Darstellung hat sie 1883 die Bezeichnung Pilsener als Biergattung in Deutschland eingeführt, das Pils selbst braut sie seit 1909. Ein Teil des Hopfens wächst im wenige Kilometer entfernten Holsthum, wo der Bitburger Siegelhopfen ausschließlich für die Brauerei angebaut und mit Hopfen aus der Hallertau kombiniert wird. Bitburger zählt zu den führenden Fassbiermarken Deutschlands und exportiert seit 1978 in die USA.
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