Gegründet 2012 von den ehemaligen Hobbybrauern Alessandro Sanna und Federico Bianco in San Lazzaro di Savena bei Bologna — Birra Bellazzi schöpft aus britischen, deutschen und amerikanischen Hopfentradition, während sie gleichzeitig eine unverwechselbare italienische Craft-Bier-Identität entwickelt. Das Flaggschiff Alley Hop Imperial IPA ist ein intensiv harzig-biteres, doppelt dry-gehopftes Kraftpaket, während die Jake New Zealand Pale Ale südliche Hemisphärenhopfen in die Hügel Bolognas bringt. Das Taproom verfügt über sechs Zapfhähne, einen Garten und ein Programm mit Live-Musikveranstaltungen.
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Aus allen 4 Bieren im Katalog.
Bei 4 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Bei 4 Biere in 4 Stilfamilien zieht sich keiner der Charakterzüge von Birra Bellazzi durch das ganze Sortiment — der Stilmix selbst ist hier die Handschrift.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 66% des Katalogs, gemessen über 4 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Gegründet 2012 von den ehemaligen Hobbybrauern Alessandro Sanna und Federico Bianco in San Lazzaro di Savena bei Bologna — Birra Bellazzi schöpft aus britischen, deutschen und amerikanischen Hopfentradition, während sie gleichzeitig eine unverwechselbare italienische Craft-Bier-Identität entwickelt. Das Flaggschiff Alley Hop Imperial IPA ist ein intensiv harzig-biteres, doppelt dry-gehopftes Kraftpaket, während die Jake New Zealand Pale Ale südliche Hemisphärenhopfen in die Hügel Bolognas bringt. Das Taproom verfügt über sechs Zapfhähne, einen Garten und ein Programm mit Live-Musikveranstaltungen.
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