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Zwickelbier

Haller Löwenbräu
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Kellerbier · Eines von 138 Kellerbiers in hopIQ

Das Zwickelbier ist das unfiltrierte Lagerbier der Brauerei. Bei Brauereiführungen wird es frisch aus den Gär- und Lagertanks gezapft, außerdem läuft es vom Fass im Brauereiausschank Zum Löwen in Schwäbisch Hall. Es zeigt sich trüb goldgelb mit einem cremigen, festen weißen Schaum. Der Geruch ist getreidig und hefig mit einem hopfigen Einschlag. Im Geschmack ist es ausgewogen bei mittlerem Körper, mit Getreide, frischem Hopfen und etwas Hefe, und es endet in einem langen, halbtrockenen Abgang mit maßvoller Bittere.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
golden8
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Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Ausgewogene Textur.
crispcremig

Alle Achsen lesen sich nah am Zentrum, ein bedachtes und gleichmäßiges Bild.

Ein Profil im Gleichgewicht, in dem die Form von jeder Seite kommt und jede Schicht der Reihe nach spricht.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Kellerbier.
Kein Charakter-Signal.

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Zwickelbier

◎ Aussehen

Hazy gold with excellent clarity for an unfiltered lager, allowing the pale malt character to show through with luminous depth. A rocky, creamy white head forms with solid retention and fine Schaumkleiden down the glass, characteristic of a fresh-poured Kellerbier.

hazy goldcreamy headbright for unfiltered

◌ Aroma

The nose leads with soft, grainy malt sweetness layered with fresh yeast notes that speak to the beer's tank-fresh character. A subtle hop edge emerges on closer inspection—herbal and floral rather than assertive—framing the malt without dominating.

grainy maltfresh yeastherbal hop edge

◐ Geschmack

Medium-bodied and well-balanced on the palate, opening with cereal grain and clean malt sweetness. Fresh noble hops integrate throughout the mid-palate with a touch of yeast complexity, leading to a lingering semi-dry finish with moderate bitterness that resolves cleanly without astringency.

cereal grainbalancedmoderate bitterness

◑ Abgang

The finish is semi-dry and lingers pleasantly, with the hop bitterness and grain body receding gradually rather than abruptly. A whisper of yeast persists in the aftertaste, inviting another sip.

semi-drylingering
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
79
Aussehen
78
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Zwickelbier heraus

Serviertemperatur 7–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Zwickelbier

Über Kellerbier

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Was ist ein Kellerbier?

Kellerbier ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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