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Tsingtao Stout

Tsingtao Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 China · Stout · Eines von 48 Stouts in hopIQ

Das Stout wird mit Röstmalzen gebraut und verbindet einen weichen, cremigen Körper mit einer runden, bitteren Note im Abgang. Im Glas steht es fast schwarz unter hellbraunem Schaum. In der Nase dominieren Melasse, geröstete Kaffeebohnen und Espresso, begleitet von einer leichten Kräutersüße und einem Anflug dunkler Früchte. Am Gaumen folgen Kaffee und bittere Schokolade bei mittlerem Körper und lebhafter Kohlensäure; der trockene Abgang hinterlässt Röstaromen und einen Hauch Sahne.

Alk.
4.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark35
Alle Stout-Alternativen →

AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2018
World Beer Championships
Gold — World Beer Championships
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Kräftiger Körper.
leichtvollmundig
Süße
Halbtrockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Moderate Bittere.
mildbitter
Textur
Etwas cremige Textur.
crispcremig

Die Fülle trägt das Bier für sich und lässt dem Aroma die Bühne.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Stout.
Hopfen-Charakter
kräutrig
Malz-Charakter
Kaffeenoten
geröstet
Schokoladennoten
Besondere Noten
dunkle Fruchtnoten

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Tsingtao Stout

Aussehen

Pours near black with excellent opacity, characteristic of a well-crafted stout. A tan head sits atop the beer and persists with visible lacing on the glass as it recedes. The beer displays lively carbonation throughout, evident in a steady stream of fine bubbles rising through the dark liquid.

near blacktan headgood lacinglively carbonation

Aroma

The nose is dominated by roasted coffee and espresso notes, immediately recognizable and inviting. Behind the coffee-forward character lies molasses sweetness with a faint herbal undertone and a whisper of dark fruit that prevents the profile from becoming too austere. These elements work together to create a complex, well-balanced aromatic experience.

roasted coffeeespressomolassesherbal backdrop

Geschmack

Coffee and bitter cocoa take the lead on the palate, supported by the roasted grain foundation of the beer. The medium body carries lively carbonation that accentuates the bitterness and drying effect. The interplay between creamy malts and assertive roast creates a smooth yet structured mouthfeel that does not overwhelm.

coffee-forwardbitter cocoamedium bodydry character

Abgang

The finish is dry and lingering, leaving roasted grain and a subtle touch of creaminess on the palate. The aftertaste holds firm without harshness, fading gradually into a pleasant roast memory.

dry finishroasted aftertastecreamy undertone
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
75
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Tsingtao Stout heraus

Serviertemperatur 10–14°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.

Speisebegleitung

Was passt zu Tsingtao Stout

Über Stout

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röstnoten, Kaffeenoten und Bitterkeit wie Tsingtao Stout erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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