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Clear the Vault

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Orange, Grapefruit und Kiefer sprudeln aus dem experimentellen Hopfen HBC522 von Yakima Chief, ergänzt durch lebhafte tropische Früchte von Strata, in einem knackigen, klaren West Coast IPA, der im klassischen Thornbridge-Stil wurzelt. Thornbridge braute es in Bakewell mit dem Team von Vault City, ein Gegenstück dazu entsteht in Schottland.

Alk.
6.8%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden7
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischOrangennotenkiefrig
tropisch
Orangennoten
kiefrig
zitrusartig
hopfig
sauber
Aroma
The nose leads with vibrant citrus—fresh orange zest and grapefruit pith—from the experimental HBC522 hop, layered with woody pine undertones.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Clear the Vault

◎ Aussehen

Clear and bright pale gold with excellent transparency and fine carbonation evident throughout. A dense, creamy white head forms on the pour with good retention and lacing along the glass. The clarity and liveliness reflect a well-executed West Coast IPA in the classic Thornbridge tradition.

pale goldcrystal clearfine carbonationdense white head

◌ Aroma

The nose leads with vibrant citrus—fresh orange zest and grapefruit pith—from the experimental HBC522 hop, layered with woody pine undertones. Tropical stone fruit and subtle passionfruit notes emerge from Strata, adding complexity and brightness. A clean, lightly herbaceous background supports the bold hop character without aggressive floral or resinous edges.

orange zestgrapefruitpinetropical fruitpassionfruit

◐ Geschmack

Entry is crisp and balanced, with citrus bite meeting gentle stone fruit sweetness on the midpalate. The bitterness is measured at 60 IBU—present and dry but not harsh, allowing the tropical and citrus hop flavors to remain in focus. A light, clean maltz backbone provides structure without heaviness, emphasizing the hop-forward character throughout.

citrus-forwardbalanced bitternesscrisp palateclean malt support

◑ Abgang

The finish is dry and relatively short, with lingering citrus and pine notes fading cleanly. No astringency or harsh resin lingers; the aftertaste remains refreshing and inviting.

dry finishclean fadecitrus linger
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
84
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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