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STEADY ROLLING MAN

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Steady Rolling Man von der DEYA Brewing Company aus dem englischen Cheltenham ist ein Pale Ale, das seinem Ruf als Hausklassiker vollauf gerecht wird. Im Glas leuchtet es in sattem, klarem Gold unter einem feinen weißen Schaum. Die Nase zeigt reife Zitrusfrucht, einen Hauch Maracuja und zarte Blütennoten — einladend und frisch, ohne aufdringlich zu sein. Am Gaumen überzeugt das Bier mit einer geschmeidigen, mittelschweren Textur: dezente Malzsüße trägt die lebhaften, saftigen Hopfenaromen, ohne sie zu überwältigen. Der Abgang ist trocken, sauber und belebend. Ein Pale Ale, das britische Brautradition mit moderner Hopfenkultur verbindet — unkompliziert im besten Sinne und stets zum Weitertrinken einladend.

Alk.
5.2%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigzitrusartigsauber
hopfig
zitrusartig
sauber
fruchtig
tropisch
blumig
Aroma
The nose opens with restrained, elegant hop character: ripe citrus peel and fresh tropical fruit notes drift forward in gentle waves.
auch:brotartig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für STEADY ROLLING MAN

◎ Aussehen

Steady Rolling Man presents a luminous golden hue that catches the light with clarity and brightness. A soft, pillowy white head rises generously and settles into fine lacing that clings to the glass walls with persistence. The carbonation is lively without aggression, creating a gentle effervescence that sustains throughout the pour.

luminous goldsoft white headfine lacingbright clarity

◌ Aroma

The nose opens with restrained, elegant hop character: ripe citrus peel and fresh tropical fruit notes drift forward in gentle waves. A subtle floral lift sits beneath, speaking to the brewer's precise hopping technique. Light bready malt undertones emerge on closer inspection, grounding the composition without dominating.

citrus peeltropical fruitfloral liftbready malt

◐ Geschmack

The palate entry is smooth and approachable, with a light bready malt foundation that provides structure without weight. Bright, juicy hop character unfolds across the mid-palate—citrus and tropical fruit notes blend seamlessly—yet never tips into harsh bitterness. The balance between malt sweetness and hop expression exemplifies disciplined brewing.

smooth entryjuicy hopscitrus and tropicalbalanced, not bitter

◑ Abgang

The finish is clean and refreshingly dry, with lingering citrus notes fading into a subtle bready dryness. The aftertaste invites immediate return to the glass, speaking to the beer's drinkability and elegant restraint.

clean drycitrus lingerinviting return
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
85
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

Was passt zu STEADY ROLLING MAN

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Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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