Voller Körper.
Die Fülle trägt das Bier für sich und lässt dem Aroma die Bühne.
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Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Spital Chocolate Stout
◎ Aussehen
Deep black to opaque brown in color with excellent clarity despite the dark roast character. A thick, creamy tan head forms and persists well, indicating quality carbonation and proper conditioning. The beer presents an inviting, rich appearance typical of well-crafted stouts.
◌ Aroma
The nose is dominated by roasted coffee and dark chocolate notes with earthy, slightly bitter undertones from the roasted malts. Sweet malty backbone supports the roast, creating a balanced aromatic profile that's inviting without being overpowering. Secondary notes of dark fruit add subtle complexity to the composition.
◐ Geschmack
The palate opens with bold roasted and coffee flavors backed by rich malty sweetness, delivering a full-bodied experience. Mid-palate shows pronounced dark chocolate character with balanced bitterness (40 IBU) that never becomes harsh or astringent. The finish is smooth and creamy, with grain-forward notes providing textural depth throughout.
◑ Abgang
A smooth, creamy finish with lingering roasted and chocolate notes that fade gracefully without drying the palate. The moderate 6.8% ABV allows the flavors to persist pleasantly without any alcohol warmth or harshness.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus Spital Chocolate Stout heraus
Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.
Speisebegleitung
Was passt zu Spital Chocolate Stout
Über Stout
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Stout?
Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.
Ähnliche Stout finden
hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röst-, Kaffee- und Schokoladennoten wie Spital Chocolate Stout erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.