Mors Stout
Ein dunkles, obergäriges Stout, erstmals 2003 gebraut. Bedstemors Stout, Mors Julestout und Mors Påske Stout sind Variationen davon. Die Sortimentsseite führt es unter Stout. Starke Porter wurden als Stout Porter vermarktet, später verkürzt zu Stout. In der Mälzerei in Refsvindinge erfolgt der Großteil der Malzbehandlung von Hand.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Mors Stout
Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.
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Über Stout
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Stout?
Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röstnoten, Malznoten und Fülle wie Mors Stout erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.