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Skands Porter

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Dunkel, kräftig, rund und weich: Dieses Porter ist aromatisch, mit dezenter Süße und zurückhaltender Bittere im Gleichgewicht. Eine Mischung aus Malzen und Muscovadozucker baut ein volles Malzprofil mit Lakritznoten und leicht karamellisierter Tiefe auf. Obergärig nach irischer Tradition gebraut, erhält es einen warmen, klassischen Porter-Charakter. Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen und Bio-Hefe.

Alk.
7,2 %
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark28
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigKaramellnotengeröstet
malzig
Karamellnoten
geröstet
Schokoladennoten
Kaffeenoten
dunkle Fruchtnoten
Aroma
The nose opens with soft malt sweetness, muscovado notes, and a gentle licorice undertone.
nicht gefunden:hopfig,brotartig,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Skands Porter

◎ Aussehen

Deep mahogany-brown with opaque clarity, characteristic of the style's roasted malt bill. A substantial, tan head forms and persists well, leaving fine lacing at the glass. Carbonation is restrained, allowing the dense body to dominate the visual impression.

deep mahoganyopaquepersistent head

◌ Aroma

The nose opens with soft malt sweetness, muscovado notes, and a gentle licorice undertone. Roasted grain and chocolate emerge subtly beneath, while a discreet herbal hop presence grounds the profile. The Irish top-fermented character adds a warm, classic earthiness without sharp edges.

licoricesoft malt sweetnessroasted grainwarm fermentation

◐ Geschmack

The palate is full and round, with a pronounced malt backbone built by the blend of grain and sugar adjunct. Caramel and cocoa sit at the fore, transitioning to subtle coffee and dark fruit notes midway through. Bitterness is measured at 33 IBU, providing restraint rather than assertiveness, while the finish remains soft and creamy.

full malt bodyKaramellnotenmuted bitternesschocolate, coffee

◑ Abgang

The aftertaste lingers with gentle malt warmth and a hint of liquorice, fading gradually without harshness. The 7.2% ABV sits comfortably in the background, lending subtle alcohol warmth without heat.

lingering maltwarm finish
82
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
80
Serviertemperatur 10–13°C

Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.

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Über Porter

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Was ist ein Porter?

Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.

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