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Enville Old Porter

Enville Ales
Tippe zum Bewerten
🌍 United Kingdom · Porter - English · Eines von 9 Porter - Englishs in hopIQ

Envilles dunkles Flaggschiff — ein klassischer englischer Porter mit ausgeprägtem Röstmalzcharakter. Gebraut auf dem viktorianischen Hofgelände mit dem gleichen Quellwasser aus der Hofbohrloch, das seit 1993 verwendet wird. Kaffee-, Schokoladen- und dunkle Fruchtnoten mit weichem Abgang.

Alk.
4.5%
Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
dark33
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Kräftiger Körper.

Ein Rahmen mit echter Wucht — der Gaumen hat viel, worauf er sich stützen kann.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Porter - English.
Hopfen-Charakter
erdig
Malz-Charakter
Kaffeenoten
geröstet
Schokoladennoten
malzig
toastig
Besondere Noten
dunkle Fruchtnoten
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IN DIESEN RANKINGS

Platz 7 von 50Die besten britischen Porter

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Enville Old Porter

Aussehen

Deep mahogany to near-black in the glass, with excellent opacity typical of the style. A dense, tan head forms readily and clings to the glass walls with strong lacing. Carbonation appears moderate and well-integrated.

deep mahoganyopaquepersistent head lacing

Aroma

The nose leads with roasted grain and coffee character, supported by dark chocolate undertones. Subtle notes of dried fruit emerge in the background, while earthy, toasted malt qualities provide structure. The overall impression is warm and inviting without aggressive hop presence.

roasted maltKaffeenotendark chocolatedried fruit

Geschmack

Entry is smooth and full, with roasted and coffee flavors immediately dominant on the palate. Mid-palate brings chocolate and malty sweetness in balance, with gentle bitterness resolving cleanly. The body feels substantial yet approachable, with no harsh edges or astringency.

smooth roasted graincoffee-forwardbalanced sweetnessgentle bitterness

Abgang

The finish is dry and relatively short, leaving a lingering toasted-malt dryness on the tongue. A whisper of dark fruit and coffee persists in the aftertaste without becoming cloying.

dry finishtoasted character
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
80
Aussehen
82
Abgang
72
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Enville Old Porter heraus

Serviertemperatur 10–13°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.

Speisebegleitung

Was passt zu Enville Old Porter

Über Porter - English

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Porter - English?

Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röst-, Kaffee- und Schokoladennoten wie Enville Old Porter erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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