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Egtvedpigens Bryg

Bryggeriet Skands
Denmark·American Wheat Ale
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Honig und Gagel prägen den Duft dieses ungefilterten Weizenbiers, Preiselbeeren bringen eine frische, weinige Süße und eine rötliche Farbe. Die Hopfenbittere ist niedrig; der Geschmack ist rund und frisch mit gutem Malzkörper und dezenter Süße, im Abgang tragen Honig und Gagel. Das Rezept beruht auf Analysen des Birkenrindeneimers, der im Grab von Egtvedpigen gefunden wurde, und entstand gemeinsam mit dem Nationalmuseum.

Alk.
5,5 %
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
golden5
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
HonignotenWeizennotenfruchtig
Honignoten
Weizennoten
fruchtig
malzig
Beerennoten
kräutrig
Aroma
Honey and bog myrtle dominate the nose, offering a distinctive herbal-floral character uncommon in wheat ales.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Egtvedpigens Bryg

◎ Aussehen

Pale golden-amber hue with a distinctive reddish tint imparted by lingonberries. The unfiltered character yields a soft haze that catches light warmly. Fine carbonation supports a delicate, persistent head with gentle lacing along the glass.

golden-redunfiltered, hazyfine carbonation

◌ Aroma

Honey and bog myrtle dominate the nose, offering a distinctive herbal-floral character uncommon in wheat ales. Beneath lies wheat grain and subtle fruity notes from lingonberries, creating a complex, slightly winey backdrop. The overall impression is fresh and aromatic without aggressive hop presence.

honey, bog myrtleherbal, fruitywheat grain

◐ Geschmack

Entry brings a rounded malt sweetness with lingering honey and wheat character. Mid-palate is smooth and full-bodied for its strength, with lingonberry acidity providing freshness and a light winey quality. Hop bitterness remains restrained at 18 IBU, allowing the herbal and fruity notes to shine through without astringency.

smooth, maltyhoney-berry sweetnesslow bitterness

◑ Abgang

Medium-length finish closes with honey and bog myrtle echoing the nose. The aftertaste is crisp and refreshing, with a gentle residual sweetness that fades cleanly.

honey-herbalcrisp, refreshing
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
76
Abgang
76
Serviertemperatur 5–8°C

Serviertemperatur 5–8°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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