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Siren Pils

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Das Siren Pils ist das Flaggschiff-Lager der Brauerei und löste 2025 ein früheres Pils ab. Vergoren und gelagert wird so kalt wie möglich, das hält es sauber und schlank. Deutsche Hopfensorten bringen Zitrone und weitere helle Zitrusnoten, etwas Blumiges und einen Anflug von Beeren, darunter liegt leichtes helles Malz. Im Glas ist es blass strohgelb und klar. Derselbe Hopfen liefert die Bittere, die die Brauerei zum Stil zählt; der Ausklang ist trocken und erfrischend. Gebraut wird es glutenfrei.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold3
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
zitrusartigsauberblumig
zitrusartig
sauber
blumig
Beerennoten
hopfig
malzig
Aroma
The nose leads with bright lemon and citrus notes from noble hops, accompanied by a subtle floral character and a whisper of berry undertones.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Siren Pils

◎ Aussehen

Siren Pils presents a pale straw color with excellent clarity and brightness. The head is fine and persistent, with delicate lacing that clings to the glass. Carbonation is lively and well-integrated, creating a visually inviting and clean presentation.

pale strawbrilliant clarityfine persistent headwell-carbonated

◌ Aroma

The nose leads with bright lemon and citrus notes from noble hops, accompanied by a subtle floral character and a whisper of berry undertones. A light, clean malt foundation supports the aromatic profile without dominating, while the cold fermentation and conditioning preserve a crisp, unadulterated hop expression.

lemon, bright citrusfloral, herbalberry notesclean malt base

◐ Geschmack

Entry is clean and refreshing with immediate citrus impact. The mid-palate remains light and crisp, with noble hop bitterness (38 IBU) providing structure and balance without harshness. The pale malt backbone is restrained, allowing the Edelhopfen character to remain the focus throughout.

citrus forwardbalanced bitternesslight bodydry palate

◑ Abgang

The finish is dry and refreshing, with lingering hop bitterness that gradually fades. A clean, mineral-like quality persists, inviting another sip without residual sweetness or heaviness.

dry, crisphop-driven aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
83
Geschmack
82
Aussehen
84
Abgang
80
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.

Pilsner glass

Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.

Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.

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Speisebegleitung

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Über German Pilsner

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein German Pilsner?

Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrusnoten, Bitterkeit und Klarheit wie Siren Pils erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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