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Pumpkinhead N/A

Shipyard Brewing Company
United States·Alcohol-Free Wheat Beer
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Die alkoholfreie Version von Pumpkinhead: von Anfang an mit klassischen Brauverfahren gebraut, nicht durch späteren Alkoholentzug. Sie fängt den Herbstgeschmack und die dezente Süße des Originals ein, dazu kommt eine hauseigene Kürbisgewürzmischung. Willamette und Saphir sind die Hopfen, Pale Ale, Vollkornweizen und helles Münchner Malz die Schüttung. Ein alkoholfreies Weizenbier für einen Herbstklassiker.

Bitterkeit
Mild
SRM
golden5
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
würzigEdelhopfennotenWeizennoten
würzig
Edelhopfennoten
Weizennoten
malzig
fruchtig
brotartig
Aroma
The nose opens with prominent warming spice—cinnamon, nutmeg, and clove from the proprietary pumpkin spice blend—layered over a soft wheat grain sweetness.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Pumpkinhead N/A

◎ Aussehen

Pale straw yellow with a hazy, clouded body that speaks to the wheat malt and suspended yeast. The head forms quickly and persists with fine, delicate lacing. Carbonation appears moderate and well-integrated, befitting a refreshing non-alcoholic wheat ale.

pale strawtrübfine lacingmoderate carbonation

◌ Aroma

The nose opens with prominent warming spice—cinnamon, nutmeg, and clove from the proprietary pumpkin spice blend—layered over a soft wheat grain sweetness. Noble hops (Willamette and Saphir) contribute gentle herbal and floral notes in the background, while light Munich malt adds a delicate bready undertone without heaviness.

pumpkin spicewheat grainnoble hopsbready malt

◐ Geschmack

Entry is smooth and gently sweet, with the pumpkin spice blend front and center—a balanced warmth that doesn't overwhelm. The mid-palate shows wheat malt character with a subtle malty sweetness, while noble hops provide a low, refined bitterness (14 IBU) that grounds the palate without sharpness. The finish remains clean and lightly refreshing, with spice lingering softly.

spicedmalty sweetnessrefined bitternesssmooth palate

◑ Abgang

The aftertaste is brief and clean, with residual pumpkin spice warmth fading into a dry, refreshing close. No harsh drying or astringency.

spice fadeclean finish
76
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
75
Aussehen
74
Abgang
75
Serviertemperatur 5–8°C

Kalt bei 7–10°C servieren. Die trübe Weizenbasis und frischer Hefecharakter glänzen, wenn das Bier frisch und kalt ist.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb von 4–6 Monaten trinken. Weizenbiere sind für Frische konzipiert — der Hefecharakter nimmt mit dem Alter ab.

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