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Hütt Weissbier Alkoholfrei

Germany·Alcohol-Free Wheat Beer
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Hütt Weissbier Alkoholfrei ist ein obergäriges, alkoholfreies Weizenbier, das die Brauerei als isotonischen Durstlöscher nach dem Sport mit vollem Weißbiergeschmack bewarb. Im Glas weiches, brotiges Weizenmalz mit feiner Malzwürze und fruchtigen Zitrusnoten, hefetrüb eingeschenkt. Verkoster beschreiben die seit Ende 2025 bei Rheder in Brakel gebraute Fassung als malziger, süßer und getreidiger als das Baunataler Original. Es gibt die Flasche in der Region, vom Fass wird es im Brauhaus Knallhütte ausgeschenkt.

Alk.
< 0,5 %
Bitterkeit
Mild
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
brotartigWeizennotenmalzig
brotartig
Weizennoten
malzig
fruchtig
zitrusartig
würzig
Aroma
Soft wheat malt forms the aromatic foundation, backed by gentle spice notes characteristic of weizen yeast.
auch:hefig
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Hütt Weissbier Alkoholfrei

◎ Aussehen

Pale golden hue with a soft, fine head that persists gently. The beer presents itself cloudy, carrying visible yeast in suspension that creates a hazy, slightly opaque character typical of the Weissbier style. Carbonation appears moderate and well-integrated.

pale goldencloudy from yeastsoft headtrüb

◌ Aroma

Soft wheat malt forms the aromatic foundation, backed by gentle spice notes characteristic of weizen yeast. Citrus elements—lemon and orange—emerge subtly beneath, while the overall nose remains restrained and approachable. The alcohol-free character does not intrude on the aroma profile.

soft wheat maltweizen spicecitrus undertonesfine and delicate

◐ Geschmack

The palate opens with broad, bready wheat malt that carries a light sweetness. Fine malt spice and mild fruity notes follow, while the citrus character adds a gentle brightness to the mid-palate. Bitterness is minimal at 14 IBU, allowing the malt character to remain prominent without harshness.

bready maltlight sweetnessfruity citrussoft mouthfeel

◑ Abgang

The finish is clean and refreshing, with the sweetness fading into a dry, grainy aftertaste. Length is moderate, leaving a pleasant grain note that supports its positioning as a post-sport refresher.

clean finishgrainy aftertaste
75
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
74
Aussehen
76
Abgang
74
Serviertemperatur 5–8°C

Kalt bei 7–10°C servieren. Die trübe Weizenbasis und frischer Hefecharakter glänzen, wenn das Bier frisch und kalt ist.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb von 4–6 Monaten trinken. Weizenbiere sind für Frische konzipiert — der Hefecharakter nimmt mit dem Alter ab.

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