hopIQ
ENDE
Deine DNA bauenAnmelden

Kaiserdom Weißbier 0,0%

Kaiserdom Specialitäten Brauerei
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Alcohol-Free Wheat Beer · Eines von 26 Alcohol-Free Wheat Beers in hopIQ

Das Weißbier 0,0% ist ein alkoholfreies Hefeweizen aus einer Brauerei, die seit 1982 alkoholfreie Biere herstellt; der Alkohol wird nach dem Brauen ohne thermische Behandlung entzogen. Es kommt hefetrüb und goldgelb ins Glas. Die Weizenhefe prägt einen fruchtigen Duft nach reifer Banane mit einem Anklang von Nelke. Am Gaumen wirkt es vollmundig, samtig und weich, mit brotigem Weizencharakter und feiner Kohlensäure, bevor es mild und leicht fruchtig ausklingt.

SRM
golden5

AUSZEICHNUNGEN

Silver · 2021
Frankfurt International Trophy
Silver · 2023
World Beer Awards
★Silver — Frankfurt International Trophy
★Silver — World Beer Awards
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
noch kein Signal
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Halbtrockener Abgang.
trockensüß
Bittere
noch kein Signal
Textur
Sehr spritzige Textur.
crispcremig

Sehr spritzig und schlank.

Für den zweiten Schluck gebaut — eine klare Form, die durch die Runde einladend bleibt.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Alcohol-Free Wheat Beer.
Malz-Charakter
Weizennoten
brotartig
Gärung & Hefe
Bananennoten
Nelkennoten
fruchtig
hefig
Besondere Noten
trüb
süffig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kaiserdom Weißbier 0,0%

◎ Aussehen

Pours a hazy golden yellow with fine, suspended particles characteristic of wheat yeast. The head forms quickly and holds with modest persistence, displaying even lacing on the glass. Gentle carbonation creates a soft visual presence without aggressive bubble activity.

hazy goldenwheat yeast turbiditymodest headfine carbonation

◌ Aroma

The nose leads with distinct ripe banana esters from the wheat yeast, a signature trait of the Weißbier style. A subtle spice note of clove emerges in the background, adding gentle complexity without dominating. The overall impression is fruity and approachable, with soft grain undertones.

ripe bananaclove spicewheat yeast estersapproachable

◐ Geschmack

The palate is full and velvety despite the absence of alcohol, with a soft mouthfeel that feels natural rather than thin. Bready wheat character forms the core, supported by gentle fruity notes that echo the aroma. Carbonation is restrained and refined, allowing the malted wheat to shine without astringency.

velvety mouthfeelbready wheatsoft carbonationfruchtig

◑ Abgang

The finish is mild and clean, with lingering lightly fruity notes that fade gracefully. No harshness or off-flavors emerge, leaving the palate refreshed and ready for another sip.

mild finishlight fruitinessclean aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
77
Aussehen
78
Abgang
76
+ Anmelden um eine Geschmacksnotiz hinzuzufügen

Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Kaiserdom Weißbier 0,0% heraus

Serviertemperatur 5–8°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Kalt bei 7–10°C servieren. Die trübe Weizenbasis und frischer Hefecharakter glänzen, wenn das Bier frisch und kalt ist.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb von 4–6 Monaten trinken. Weizenbiere sind für Frische konzipiert — der Hefecharakter nimmt mit dem Alter ab.

Speisebegleitung

Was passt zu Kaiserdom Weißbier 0,0%

Über Alcohol-Free Wheat Beer

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Alcohol-Free Wheat Beer?

Alcohol-Free Wheat Beer ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

Ähnliche Alcohol-Free Wheat Beer finden

hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Bananennoten, Trübung und Weizennoten wie Kaiserdom Weißbier 0,0% erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

Weitere Alcohol-Free Wheat Beers in hopIQ

Mit einem anderen Bier vergleichen →