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Alt-Bamberg Urstoff

Kaiserdom Specialitäten Brauerei
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Helles Lager · Eines von 227 Helles Lagers in hopIQ

Das Alt-Bamberg Urstoff ist ein untergäriges helles Vollbier der Marke Braumanufactur Alt-Bamberg, eingebraut mit 12,5 Prozent Stammwürze und einem Anteil Caramelmalz, langsam und kühl vergoren. Es steht hellgolden und blank im Glas, unter einer feinporigen, stabilen Krone. Die Nase zeigt frisches Gerstenmalz, getreidige Töne und einen Hauch Biskuit. Am Gaumen wirkt es weich und rund, mit deutlicher Malzsüße, Getreidearomen und einer milden Bittere im Abgang.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Leicht herb22 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
golden5
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Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Helles Lager.
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Alt-Bamberg Urstoff

◎ Aussehen

Alt-Bamberg Urstoff presents a bright light gold colour, characteristic of a well-crafted pale lager. The beer develops a fine, stable head that clings to the glass with consistent adhesion. Carbonation is evident and measured, supporting the refined visual presentation.

bright light goldfine stable headclean, clear

◌ Aroma

The nose is fresh and grainy, leading with the clean character of barley malt. A light biscuit note emerges beneath, adding a subtle depth without dominance. The overall aromatic profile remains restrained and inviting, true to the style's understated elegance.

fresh grainbarley maltlight biscuit

◐ Geschmack

The palate unfolds soft and round, with a discernible malt sweetness that frames the entry. Cereal flavours develop through the mid-palate, echoing the nose's grainy foundation. A mild bitterness emerges in the finish, offering gentle structure without aggression.

soft, round mouthfeelmalt sweetnesscereal notesmild bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and moderately dry, with the mild bitterness lingering briefly on the palate. The aftertaste carries faint cereal and malt notes, fading gracefully without astringency.

clean, dry finishbrief aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Alt-Bamberg Urstoff heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Alt-Bamberg Urstoff

Über Helles Lager

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Was ist ein Helles Lager?

Helles Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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