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Bürgerbräu Bamberg Urtyp Hell

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Das Urtyp Hell ist ein untergäriges helles Vollbier unter dem Namen Bürgerbräu, den die Gaustädter Brauerei als Firmennamen trug, bevor es die Marke Kaiserdom gab. Es steht klar und golden im Glas, die weiße Schaumkrone fällt rasch zusammen. In der Nase zeigt sich getreidiges Malz mit grasigen Anklängen und einem Hauch Karamell. Am Gaumen wirkt es malzig und leicht süß, das Karamell kehrt wieder, eine mäßige Bittere schließt den Abgang.

Alk.
4,7 %
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
Karamellnotenmalziggrasig
Karamellnoten
malzig
grasig
sauber
brotartig
Aroma
The nose leads with soft, grainy malt character complemented by delicate grassy hop notes.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Bürgerbräu Bamberg Urtyp Hell

◎ Aussehen

Pours a clear, bright golden hue with excellent clarity. The white head forms initially but dissipates quickly, leaving minimal lacing on the glass. Carbonation appears moderate and well-integrated throughout the body.

bright goldenclear and cleanshort-lived head

◌ Aroma

The nose leads with soft, grainy malt character complemented by delicate grassy hop notes. A subtle caramel sweetness emerges in the mid-range, adding depth without dominance. Overall impression is restrained and balanced, typical of a well-crafted pale lager.

grainy maltgrassy hopscaramel sweetness

◐ Geschmack

Entry is malty and gently sweet on the palate, with caramel notes developing through the mid-palate. A moderate bitterness builds gradually, providing counterbalance to the malt-forward structure without asserting dominance. The finish is clean and straightforward.

malty sweetnesscaramel notesmoderate bitterness

◑ Abgang

The finish is crisp and relatively brief, with the bitterness lingering softly. The aftertaste remains dry and clean, inviting another sip.

crisp finishdry aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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