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Secret Snacks

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Secret Snacks ist ein Double IPA aus der Chicagoer Craftbier-Schmiede Hop Butcher For The World, die sich in der amerikanischen Hopfenbier-Szene einen exzellenten Ruf erarbeitet hat. Im Glas zeigt es sich trüb golden-bernsteinfarben mit einer cremigen, weißen Schaumkrone. Die Nase wird sofort von intensiven Tropenfrucht-Aromen begrüßt — Mango, Mandarine und Maracuja, ergänzt durch feine harzige und erdige Untertöne. Am Gaumen entfaltet sich ein saftiges, vollmundiges Hopfenprofil, das von einer dezenten Malzsüße elegant getragen wird. Die 8 % vol. fügen angenehme Wärme hinzu, ohne aufdringlich zu wirken. Der Abgang ist lang, harzig und von einer markanten, aber gut eingebetteten Bitterkeit geprägt — ein komplexes, charakterstarkes Bier für Hopfenliebhaber.

Alk.
8%
Bitterkeit
Sehr bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
amber11
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischhopfigPfirsichnoten
tropisch
hopfig
Pfirsichnoten
harzig
erdig
zitrusartig
Aroma
The nose opens with bold tropical fruit—ripe mango and stone fruit dominate, layered with bright tangerine zest and citrus oils.
auch:saftig,harzig-erdig,kiefrig,brotartig
nicht gefunden:blumig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Secret Snacks

◎ Aussehen

Secret Snacks presents a hazy, golden-amber pour with excellent clarity despite the suspended yeast character. A soft, pillowy white head forms and clings to the glass with fine, delicate lacing. The carbonation is moderate and well-integrated, lending visual liveliness without aggression.

golden-amberhazy, fine headsoft lacing

◌ Aroma

The nose opens with bold tropical fruit—ripe mango and stone fruit dominate, layered with bright tangerine zest and citrus oils. Beneath this brightness sits a subtle dank earthiness and herbal undertone, grounding the fruit-forward character without overwhelming it. The aromatic complexity speaks to careful hop selection and integration.

tropical fruitcitrus zestdank, earthy

◐ Geschmack

The palate enters lush and full-bodied, delivering waves of juicy hop flavor that echo the aromatic profile. A restrained, biscuity malt backbone provides structure and balance, preventing the beer from becoming one-dimensional. Moderate bitterness builds steadily through the mid-palate, finishing with a long, resinous character that rewards sustained sipping.

juicy, hoppyvollmundigbalanced bitterness

◑ Abgang

The finish is long and persistently resinous, with a dry, lingering bitterness that doesn't overwhelm. At 8% ABV, the alcohol warms the back of the palate without harshness, adding depth to the aftertaste.

harziglong finish
87
hopIQ Wertung
Aroma
90
Geschmack
88
Aussehen
85
Abgang
82
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

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Über Double IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Double IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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