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Anker Bir

PT Delta Djakarta
Indonesia·Pale Lager
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Anker Bir ist eine Biermarke von PT Delta Djakarta und wird in Bekasi auf West-Java, Indonesien, gebraut. Um sie herum hat die Brauerei eine Familie mit Anker Stout und zwei aromatisierten Anker-Bieren aufgebaut, eines mit Litschi und eines mit Ananas, dazu kommt das Lager Kuda Putih.

Bitterkeit
Leicht herb
SRM
pale gold4
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
sauberbrotartigmalzig
sauber
brotartig
malzig
Aroma
Restrained and clean on the nose, with soft grain notes from pale malt and a subtle herbaceous quality from modest noble hop character.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Anker Bir

◎ Aussehen

Pale straw yellow with excellent clarity and bright transparency. A delicate white head forms quickly but settles rapidly, leaving minimal lacing on the glass. Fine carbonation creates a gentle sparkle throughout the body.

pale strawcrystal clearfine carbonationfleeting head

◌ Aroma

Restrained and clean on the nose, with soft grain notes from pale malt and a subtle herbaceous quality from modest noble hop character. A whisper of yeast-derived grassiness emerges with gentle aeration, without any assertive fruity or estery notes.

soft grainEdelhopfennotenclean yeastdelicate

◐ Geschmack

Crisp and straightforward on entry, with light malt sweetness and a dry finish driven by restrained bitterness. The palate remains clean and refreshing throughout, with no complex layering or lingering adjunct flavours. Low IBU (22) allows the understated malt base to define the profile.

light malt sweetnessclean, drylow bitternesserfrischend

◑ Abgang

Short and clean, with the bittering fade quickly into a crisp, thirst-quenching dryness. No warm alcohol burn or lingering aftertaste.

short finishcrisp departure
74
hopIQ Wertung
Aroma
72
Geschmack
74
Aussehen
76
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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