Küné
Ein Pale Ale, dessen Name in der Sprache der Mapuche Zwillinge bedeutet, ein Verweis auf die beiden heimischen Hopfensorten Mapuche und Victoria. Mehrere Spezialmalze, darunter Karamellmalz, und eine warme obergärige Führung ergeben ein leuchtendes Bronzegold und einen mittleren Körper. Die Nase ist kräftig, mit Zitrus und kräutrigen Noten über Karamell und leicht getoastetem Brot. Die Bittere bleibt sanft, der Abgang ausgewogen und unkompliziert.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Küné
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
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Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Karamell-, Kräuter- und Zitrusnoten wie Küné erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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