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Ott Bock-Bier

Brauerei Ott
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Heller Bock · Eines von 2 Heller Bocks in hopIQ

Das „zünftige Starke“ — der saisonale Winterbock von Ott, verfügbar von Mitte Oktober bis Januar. Malzaromatisch und vollmundig bei 16,5° Stammwürze mit kräftiger Bernsteinfarbe; in traditioneller fränkischer Bock-Manier gebraut, zurückhaltend gehopft, damit der Malzrahmen trägt.

Alk.
6.8%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
amber10
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Voller Körper.

Ein Rahmen mit echter Wucht — der Gaumen hat viel, worauf er sich stützen kann.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Heller Bock.
Hopfen-Charakter
kräutrig
hopfig
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Honignoten
toastig
Gärung & Hefe
sauber
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Über Heller Bock

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Heller Bock?

Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malznoten, Fülle und Klarheit wie Ott Bock-Bier erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Ott Bock-Bier heraus

Serviertemperatur 9–12°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 9–12°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

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Speisebegleitung

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