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Sunstone

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Sunstone ist ein schimmerndes tiefgoldenes Ale, kristallklar mit cremiger Krone: orangiges, zitrusfrisches, harziges Hopfenaroma, Mandarine und Würze am Gaumen und ein knackiger, zitrusfrischer Abgang. Der Sonnenstein war ein fast mythisches Navigationshilfsmittel der Wikinger. Der Stein polarisiert Licht, so fanden Seefahrer die Sonne auch bei Wolken auf dem Weg nach Island, Orkney und in die Neue Welt.

Alk.
4.4%
Bitterkeit
Leicht herb
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
harzigzitrusartigOrangennoten
harzig
zitrusartig
Orangennoten
hopfig
würzig
sauber
Aroma
The nose opens with prominent citrus notes—tangerine and orange zest dominate, backed by resinous noble hop character.
auch:malzig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Sunstone

◎ Aussehen

Sunstone presents a deep golden hue with crystal clarity and bright luminosity. The creamy head settles into fine, persistent lacing that clings to the glass. Carbonation is lively and well-integrated, maintaining the beer's visual refinement throughout.

deep goldencrystal clearcreamy headbright lacing

◌ Aroma

The nose opens with prominent citrus notes—tangerine and orange zest dominate, backed by resinous noble hop character. Subtle spice emerges in the background, supported by a clean malt base that remains restrained and does not overshadow the hop expression.

orange zestresinous hopstangerinecitrus-forward

◐ Geschmack

The palate enters with bright tangerine and citrus notes that define the mid-palate experience. A gentle spice accent adds complexity without assertiveness. Bitterness remains balanced and restrained at 20 IBU, allowing the hop's aromatic oils to lead while the malt provides a clean, supportive foundation.

tangerinecitrusspicedbalanced bitterness

◑ Abgang

The finish is crisp and citrusy, with a clean departure that avoids any lingering sweetness. A dry, refreshing quality carries through to the aftertaste, making this ale approachable and sessionable.

spritzigcitrusy finishtrocken
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
77
Aussehen
82
Abgang
76
Serviertemperatur 7–10°C

Bei 7–10°C servieren. Leicht und erfrischend — kalt servieren, um die zarte Hopfen- und Malzbalance zu erhalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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