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Mend the Past

Hop Butcher For The World
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🌍 United States · Double IPA · Eines von 86 Double IPAs in hopIQ

Mend the Past aus der Chicagoer Craft-Schmiede Hop Butcher For The World präsentiert sich im Glas trüb goldgelb mit einem cremigen, weißen Schaum – ein typisch amerikanisches Hazy Double IPA, das sofort Appetit macht. Die Nase wird von saftigen Tropenfrucht-Aromen dominiert: Mango, Mandarine und ein Hauch Pfirsich schmelzen mit einem dezent malzigen Hintergrund zusammen. Am Gaumen zeigt sich das Bier vollmundig und geschmeidig, mit einer angenehmen Süße, die die Bitterkeit gekonnt in Schach hält. Die Hopfigkeit entfaltet sich wellenartig – fruchtig, saftig, nie aufdringlich. Der Abgang ist lang, leicht harzig und wärmt angenehm nach. Ein vielschichtiges, handwerklich einwandfreies Bier für alle, die amerikanische Hopfenkultur in ihrer besten Form schätzen.

Alk.
8%
Bitterkeit
80
SRM
amber11
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Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Tropisch
100%
Hopfig
100%
Pfirsich
60%
Süß
60%
full-bodied
60%
Zitrusartig
60%
Weich
60%
Orange
60%
Sauber
30%
Fruchtig
30%
Kiefernharzig
30%
Brotartig
30%
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Über Double IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Double IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen tropical, hoppy, peach-Charakter wie Mend the Past erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Mend the Past heraus

Serviertemperatur 8–11°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass
Empfohlen für diesen Stil

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

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Speisebegleitung

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