hopIQ
ENDE
Deine DNA bauenAnmelden

Fat Yak

Matilda Bay Brewing Company
Tippe zum Bewerten
🌍 Australia · American Pale Ale · Eines von 232 American Pale Ales in hopIQ

Das Fat Yak ist das Stammbier der Yak-Reihe und orientiert sich am nordamerikanischen Pale Ale. Den Hopfen trägt amerikanischer Cascade, ergänzt um einen kleinen Anteil Nelson Sauvin aus Neuseeland. Im Glas steht es goldfarben, in der Nase Maracuja und Melone, dazu Zitrus und eine grasig-kräutrige Note. Eine leicht geröstete Malzbasis mit einem Anklang von Karamell trägt eine milde Bittere; im sauberen Abgang bleibt der Hopfengeschmack eine Weile stehen.

Alk.
4.7%
Bitterkeit
Leicht herb25 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden7
Alle American Pale Ale-Alternativen →

AUSZEICHNUNGEN

Bronze · 2017
Australian International Beer Awards
Australian Style Pale Ale
Bronze · 2018
Australian International Beer Awards
Australian Style Pale Ale
Bronze — Australian International Beer Awards (Australian Style Pale Ale)
Bronze — Australian International Beer Awards (Australian Style Pale Ale)
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Alle Achsen lesen sich nah am Zentrum, ein bedachtes und gleichmäßiges Bild.

Ein Profil im Gleichgewicht, in dem die Form von jeder Seite kommt und jede Schicht der Reihe nach spricht.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres American Pale Ale.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
kräutrig
grasig
hopfig
tropisch
Gärung & Hefe
fruchtig
sauber
Malz-Charakter
toastigKaramellnoten

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Fat Yak

Aussehen

Fat Yak presents a bright golden hue with excellent clarity and a white head that settles to a fine lacing. The carbonation is moderate and well-integrated, creating a lively yet composed visual presentation characteristic of the American Pale Ale style.

bright goldenclearwhite lacemoderate carbonation

Aroma

The nose opens with prominent fruity notes of passionfruit and melon, layered beneath citrus and a distinct grassy herbaceousness. American Cascade hops and Nelson Sauvin work in concert to deliver a complex, inviting bouquet that balances tropical fruit with fresh herbal and slightly floral undertones.

passionfruit, melonherbaceous, grassycitrus edgetropical fruit

Geschmack

The palate enters with a lightly toasted malt foundation that provides subtle caramel sweetness without heaviness. Mid-palate reveals a clean, crisp character with mild bitterness and lingering hop flavour that maintains the fruity and herbal notes from the aroma, finishing with a pleasant drying sensation.

toasted maltmild bitternessclean, crisphoppy finish

Abgang

The finish is dry and clean, with hop character persisting pleasantly into the aftertaste. The moderate ABV and restrained bitterness allow the beer to close without heaviness, leaving the palate refreshed.

trockenlingering hoperfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
76
Aussehen
80
Abgang
74
+ Anmelden um eine Geschmacksnotiz hinzuzufügen

Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Fat Yak heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Fat Yak

Über American Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

Ähnliche American Pale Ale finden

hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Fruchtnoten, Klarheit und Kräuternoten wie Fat Yak erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

Weitere American Pale Ales in hopIQ

Mit einem anderen Bier vergleichen →Alle American Pale Ale-Biere in hopIQ →Alle Biere aus Australia →