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Malacrianza

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Ein samtiges, malzbetontes Ale im schottischen Stil mit Karamell- und Keksnoten. Gewinner der Silbermedaille bei der Copa Cervezas de América 2015 – ein ungewöhnlicher Stil für Mittelamerika.

Alk.
6%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
deep amber16
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigtoastigKaramellnoten
malzig
toastig
Karamellnoten
brotartig
Honignoten
nussig
Aroma
The nose opens with pronounced toasted malt and biscuit character, underpinned by subtle toffee sweetness.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Malacrianza

◎ Aussehen

Deep amber to light copper in color, with excellent clarity revealing the beer's clean fermentation. A dense, off-white head forms and persists well along the glass, demonstrating solid foam stability characteristic of the style.

deep amberclearpersistent head

◌ Aroma

The nose opens with pronounced toasted malt and biscuit character, underpinned by subtle toffee sweetness. Gentle caramel notes emerge in the background, with a whisper of honey that complements rather than dominates the malt-forward profile.

toasted malttoffeebiscuitHonignoten

◐ Geschmack

The palate delivers smooth, full-bodied malt character with caramel and bready notes building through the mid-palate. Modest bitterness from noble hops (20 IBU) balances the inherent sweetness without assertiveness. A subtle nuttiness rounds out the flavor arc, with gentle honey adding warmth to the finish.

malzigKaramellnotenbalanced bitternessweich

◑ Abgang

The finish is clean and of moderate length, with lingering toffee and toasted grain that fade gracefully. A light honey-biscuit aftertaste remains without becoming cloying.

toasted grainclean finish
82
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
84
Aussehen
84
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Malacrianza heraus

Serviertemperatur 8–11°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Malacrianza

Über Scottish Ale

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