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Sly Fox Gang Aft Agley Scottish Ale

Sly Fox Brewing Company
Tippe zum Bewerten
🌍 United States · Scottish Ale · Eines von 21 Scottish Ales in hopIQ

Benannt nach einer Zeile aus Robert Burns' Gedicht – „the best laid schemes o' mice an' men gang aft agley". Ein klassisches schottisches Ale mit reichhaltigem Karamellmalz, leichter Torfrauch-Note und sauberem, befriedigendem Abgang. Eines der besten malzbetonten Ales aus Pennsylvania.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
deep amber18
Alle Scottish Ale-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Von Körper bis Textur ausgewogen, der Grundgeschmack ist gleichmäßig verteilt.

Harmonie statt Betonung — das Bier ist so gebaut, dass jede Note in derselben Lautstärke sitzt.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Scottish Ale.
Hopfen-Charakter
erdig
Malz-Charakter
Karamellnoten
malzig
toastig
brotartig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
rauchig
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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Sly Fox Gang Aft Agley Scottish Ale

Aussehen

Deep amber to copper hue with excellent clarity and a modest but persistent head. The color reflects the rich caramel malt backbone at an SRM of 18, suggesting a well-crafted traditional Scottish ale with inviting visual warmth.

deep ambercopperclearpersistent head

Aroma

The nose opens with inviting caramel malt sweetness and subtle toasted grain notes, complemented by faint peat smoke that adds complexity without overwhelming. Light earthy undertones round out an approachable, classic Scottish profile.

caramel malttoasted grainsubtle peaterdig

Geschmack

Rich caramel malt dominates the palate with bread-like grain character providing a satisfying, smooth foundation. The light peat smoke integrates beautifully, while subtle dark fruit notes emerge mid-palate, all balanced by restrained bitterness (20 IBU) that complements rather than challenges.

caramel maltbread grainsmooth palatebalanced

Abgang

Clean and dry finish with excellent drinkability, allowing the malt character to fade gracefully without lingering harshness. The 5% ABV ensures a crisp, satisfying conclusion that invites another sip.

saubertrockenspritzig
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
83
Aussehen
81
Abgang
82
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Sly Fox Gang Aft Agley Scottish Ale heraus

Serviertemperatur 8–11°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Sly Fox Gang Aft Agley Scottish Ale

Über Scottish Ale

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Was ist ein Scottish Ale?

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