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Big Rock Traditional Ale

Big Rock Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 Canada · English Brown Ale · Eines von 4 English Brown Ales in hopIQ

Albertas ursprüngliches Craft Beer – seit 1985 nach Art eines englischen Brown Ale gebraut: Karamellmalz, Toffee und ein sauberes, abgerundetes Finish. Das Traditional Ale ist das Bier, das das kanadische Craft-Brewing in den Prärien begründete: ehrlich, handwerklich gemacht und von historischer Bedeutung.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
deep amber18
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres English Brown Ale.
Malz-Charakter
Karamellnoten
malzig
toastig
brotartig
nussig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
dunkle Fruchtnoten
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Big Rock Traditional Ale

Aussehen

Deep amber to light brown, showing excellent clarity with a lustrous sheen. The head forms with generous volume and displays strong schaumhaftung, clinging to the glass in visible rings as you drink. Carbonation is gentle and well-integrated, creating a soft, creamy visual character.

deep amberclearpersistent headgently carbonated

Aroma

The nose leads with caramel malt sweetness and warm toffee notes, underpinned by subtle toasted grain. A whisper of dark fruit and hazelnut emerges beneath, while the overall profile remains clean and balanced without aggressive hop character. The malt-forward aromatics invite a closer inspection without dominance.

caramel, toffeetoasted grainhazelnut, dark fruitclean malt

Geschmack

Entry presents a smooth, rounded palate with dominant caramel and malt sweetness, evolving toward toasted and bready grain in the mid-palate. The 24 IBUs provide restrained bitterness that complements rather than challenges the malt backbone. Residual sweetness and subtle nutty depth carry through without becoming cloying.

sweet carameltoasted maltsoft bitternesssmooth, rounded

Abgang

The finish is clean and moreish, with malt sweetness gently fading into a dry, grainy aftertaste. No harsh edges or lingering bitterness—just a warm, satisfying closure that invites another sip.

clean finishmalt-driven aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
79
Aussehen
80
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Big Rock Traditional Ale heraus

Serviertemperatur 10–13°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 10–13°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Big Rock Traditional Ale

Über English Brown Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein English Brown Ale?

English Brown Ale ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Karamell-, Malz- und Toastnoten wie Big Rock Traditional Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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