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King Titus

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Holziger Tabak und Walnuss eröffnen das Aroma, gefolgt von verbranntem Kaffee, Toffee und Schokolade. Centennial und Columbus treffen bei 7,5 % auf Midnight Wheat, Schokoladenmalz und zwei Karamellmalze in diesem Porter, einer jährlichen Auflage. Benannt ist es nach Titus, einem mutigen Silberrücken, der mit dem Herzen führte; die Brauerei unterstützt den Dian Fossey Gorilla Fund, der Gorillas im Virunga-Gebirge in Ruanda erforscht und schützt.

Alk.
7.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark28
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
KaffeenotenSchokoladennotennussig
Kaffeenoten
Schokoladennoten
nussig
Karamellnoten
geröstet
malzig
Aroma
The nose opens with woody tobacco and walnut, grounding the profile in earthy, nutty notes.
auch:toastig,dunkle Fruchtnoten
nicht gefunden:hopfig,brotartig,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für King Titus

◎ Aussehen

Deep garnet-brown with opaque clarity, characteristic of the style's roasted malt bill. A dense, mocha-colored head forms readily and clings to the glass with distinct lacing as the beer settles. Moderate carbonation supports a stable foam collar throughout the tasting.

deep brownopaquepersistent head

◌ Aroma

The nose opens with woody tobacco and walnut, grounding the profile in earthy, nutty notes. Burnt coffee and toffee emerge in the mid-range, complemented by dark chocolate undertones. The Centennial and Columbus hops contribute subtle herbal complexity beneath the dominant roasted and caramel characteristics.

tobacco, walnutburnt coffeedark chocolateherbal spice

◐ Geschmack

The palate delivers rich chocolate and coffee flavors that build through the mid-palate, supported by the sweetness of toffee and caramel malts. Nutty undertones add structure and complexity. Bitterness from the hop selection is restrained at 33 IBU, allowing the roasted and malty character to lead, while a gentle smokiness threads through the finish.

chocolate-forwardgeröstetsmooth malt backbone

◑ Abgang

The finish is clean and moderately lingering, with coffee and walnut notes fading into a dry, slightly warming aftertaste. The 7.5% ABV remains balanced and unobtrusive.

dry finishlingering coffee
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
85
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 10–13°C

Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.

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Was ist ein Porter?

Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.

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