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Leichter Moritz

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Mit dem Leichten Moritz führt die Brauerei ein Leichtbier nach Pilsener Brauart mit 2,6 Prozent Alkohol. Die Malzmischung besteht aus Pilsener und hellem Karamellmalz, gehopft wird ausschließlich mit Aromahopfen, Perle aus der Hallertau und Tettnanger vom Bodensee. Im Glas steht es hellgolden mit weißem Schaum. Die Nase ist würzig, mit leichtem Hopfenaroma über brotigem Malz. Am Gaumen ist es mild und schlank, mit einem Hauch Karamellsüße und einer leicht fruchtigen Note, der Abgang bleibt sauber und dezent herb.

Alk.
2,6 %
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
würzigsauberbrotartig
würzig
sauber
brotartig
malzig
hopfig
Karamellnoten
Aroma
The nose opens with distinctive spicy and herbal notes characteristic of noble aroma hops.
auch:fruchtig
nicht gefunden:saftig,geröstet,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Leichter Moritz

◎ Aussehen

Leichter Moritz presents a bright pale gold color with excellent clarity and a fine white head that forms cleanly and settles to a thin collar. The carbonation is crisp and lively, producing consistent bead streams that support a delicate lacing around the glass as the beer is consumed.

bright pale goldfine white headcrisp carbonation

◌ Aroma

The nose opens with distinctive spicy and herbal notes characteristic of noble aroma hops. Underneath lies a clean, bready malt foundation with a subtle grainy sweetness, neither assertive nor subdued—a well-balanced complement to the floral and slightly peppery hop profile.

spicy hop characterbready maltherbal, noble-hop aroma

◐ Geschmack

The palate is lean and refined, with a soft entry and minimal body typical of its light ABV. A hint of caramel sweetness emerges in the mid-palate, followed by a faintly fruity impression that fades smoothly, leading into a clean, dry finish without harshness.

mild, slender bodycaramel sweetnessgentle hop bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and brief, with gentle hop bitterness providing structure without lingering. The aftertaste fades to dry malt, inviting another sip.

clean, dry finishgentle bitterness
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
76
Aussehen
82
Abgang
74
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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