Sehr spritzig und trocken.
Ein schmaler Rahmen mit klarem Bruch — das Bier sagt, was es zu sagen hat, und zieht weiter.
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Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Jester King Das Wunderkind
◎ Aussehen
Das Wunderkind presents a pale golden hue with excellent clarity and a delicate white head that dissipates gradually. The beer displays vibrant, lively carbonation with effervescent qualities that suggest a well-conditioned farmhouse ale.
◌ Aroma
The nose opens with bright citrus and tropical fruit notes from the hop selection, layered beneath an intriguing earthy and funky wild yeast character. Subtle breadiness and spice emerge from the mixed culture fermentation, creating a complex and inviting aromatic profile.
◐ Geschmack
The palate delivers a crisp, clean entry with bright hoppy character balanced by a tart, yeasty backbone. Mid-palate showcases spiced grain notes and subtle bread characteristics, while the 20 IBU provide gentle bitterness that enhances rather than dominates the refreshing, dry finish.
◑ Abgang
The finish is distinctly dry and clean, with lingering spice and farmhouse complexity that invites another sip. Wild yeast character persists pleasantly without astringency, leaving a refreshing aftertaste.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus Jester King Das Wunderkind heraus
Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.
Speisebegleitung
Was passt zu Jester King Das Wunderkind
Über Farmhouse Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Farmhouse Pale Ale?
Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Funk-Note, Zitrusnoten und Erdnoten wie Jester King Das Wunderkind erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.