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Baltic Gose

Hiddenseer Inselbrauerei
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Gose · Eines von 14 Goses in hopIQ

Ein helles Inselbier, spritzig und mild zugleich. In der Nase maritime und mineralische Noten, dazu ein zartes Aroma von Birne und Quitte. Am Gaumen ein weich mousierender Antrunk mit spielerischer Säure — eher ein Kitzeln als ein Schnitt. Der Abgang wird trocken, der Nachklang bleibt weinartig und erfrischend. Ein leichtes Bier für den Moment, in dem Genuss wichtiger ist als Kraft.

Alk.
6.5%
Bitterkeit
Mild10 IBU
SRM
deep amber15
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AUSZEICHNUNGEN

Germany Winner
World Beer Award
Gold
Meiningers International Craft Beer Award
Germany Winner — World Beer Award
Gold — Meiningers International Craft Beer Award
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Sehr trocken und spritzig.

Ein schmaler Rahmen mit klarem Bruch — das Bier sagt, was es zu sagen hat, und zieht weiter.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Gose.
Gärung & Hefe
fruchtig
sauer
säuerlich
Besondere Noten
mineralisch
süffig
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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Baltic Gose

Aussehen

A pale, luminous gold catches the light with gentle clarity. The head forms delicate and wispy, settling quickly into a thin collar that clings softly to the glass walls. Fine, persistent carbonation rises in a steady stream, suggesting restraint and refinement rather than aggression.

pale goldclearfine carbonationsoft lacing

Aroma

The nose opens with mineral and briny maritime character—a quiet salinity that frames the beer's identity. Stone fruit emerges alongside: pear and quince drift through in subtle threads, supported by a gentle acidity that never sharpens. The Malz sits low, allowing the adjuncts and fermentation character to breathe.

mineralischmaritimestone fruitgentle acidity

Geschmack

Crisp entry with restrained acidity that plays across the palate with precision rather than force. Mid-palate carries light fruit sweetness and mineral dryness in balance, the low bitterness (10 IBU) never asserting itself. The body remains smooth-drinking and linear, wine-like in its lack of heaviness.

spritzigdry minerallight bodyrestrained acidity

Abgang

A clean, dry finish closes the experience without lingering sweetness or harsh edges. The aftertaste holds mineral salinity and a whisper of fruit before fading to silence.

dry finishmineralisch
82
hopIQ Wertung
Aroma
81
Geschmack
82
Aussehen
80
Abgang
82
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Baltic Gose heraus

Serviertemperatur 6–9°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Baltic Gose

Über Gose

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Was ist ein Gose?

Gose ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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