Laurenzi
Das Laurenzi ist ein unfiltriertes Märzen, benannt nach dem Laurenziplatz und seiner Kirchweih, und läuft ab September bis in den Herbst. Es zeigt ein leicht trübes, tiefes Bernstein unter dichtem weißem Schaum. Helles und dunkleres Karamellmalz prägen Nase und Gaumen, begleitet von einer leicht würzigen, kräutrigen Hopfennote und einer festen Bittere. Der Abgang ist trocken genug für das nächste Glas, Karamell klingt kurz nach. Mittlerer Körper, weich und leicht spritzig.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Laurenzi
Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.
Über Märzen
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Märzen?
Märzen sind bayerische Lagerbiere mit 5,8–6,3 % Vol. Reichhaltiges, geröstetes Malz — Brot, Karamell, Keks — mit sauberer Lagergärung und niedriger Bitterkeit.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Karamellnoten, Trockenheit und Kräuternoten wie Laurenzi erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.




