Rán
Rán ist ein irisches Stout mit 4,8 % und einer Besonderheit: schwarze Johannisbeere. Das Rezept entstand mit einer dänischen Brauerei für deren Lokale. Neun verschiedene Malze bilden eine reiche Grundlage, klassische englische Hopfen setzen eine kleine Bitterspitze. Die Johannisbeere bleibt im Hintergrund und bringt am Ende etwas Süße und Säure, im Gleichgewicht mit dem Malz. Es bleibt ein leicht trinkbares Stout.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Rán
Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.
Über Irish Dry Stout
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Irish Dry Stout?
Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malznoten, Fülle und Beerennoten wie Rán erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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