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Corner Club

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Corner Club ist ein trübes IPA mit 6,4 %, entstanden gemeinsam mit einer Schweizer Partnerbrauerei. Hafer und Weizen sind in der Schüttung bis an die Grenze getrieben, das macht die Grundlage cremig und saftig. In den Whirlpool kommt Idaho 7, im Kaltlager treffen Citra, Riwaka und Nelson Sauvin aufeinander, amerikanische und neuseeländische Sorten nebeneinander. Reife Mandarine, Maracuja, Guave und Ananas prägen den Duft.

Alk.
6.4%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
saftigtropischhopfig
saftig
tropisch
hopfig
zitrusartig
Orangennoten
Weizennoten
Aroma
The nose is dominated by bright tropical stone fruit and citrus.
auch:fruchtig
nicht gefunden:kiefrig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Corner Club

◎ Aussehen

Corner Club presents a hazy golden straw color, with turbidity from suspended yeast and grain particles creating an opaque, cloudy appearance. A dense, creamy white head forms on the pour and clings to the glass in persistent lacing. Fine carbonation supports a soft, pillowy foam structure.

hazy goldencreamy white headyeast turbidsoft carbonation

◌ Aroma

The nose is dominated by bright tropical stone fruit and citrus. Ripe tangerine, passion fruit, and guava emerge from the Citra and Nelson Sauvin hops, layered with pineapple brightness. A subtle creamy, juicy undertone from the oat and wheat grist provides a soft, rounded backdrop to the assertive hop aroma.

tangerine, passion fruittropical fruit forwardcreamy malt sweetnessNelson Sauvin, Citra

◐ Geschmack

The palate opens with a juicy, full-bodied character derived from the oat and wheat base, which delivers a creamy mouthfeel and subtle sweetness. Citrus and stone fruit flavors build through the mid-palate, with a gentle, integrated bitterness of 50 IBU that balances without dominating. The finish remains dry and clean, allowing fruit character to linger.

juicy, full-bodiedcreamy malt basebalanced bitternessstone fruit finish

◑ Abgang

The finish is medium in length, tapering from fruit-forward brightness into a light, dry aftertaste. A faint grainy sweetness persists briefly before giving way to clean bitterness.

medium dryfruity aftertaste
81
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
80
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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